本會今年的「食品安全論壇」主題為「重塑、重整、重生 – 應對食品安全挑戰」”Food Safety in Times of Crisis: Rethink, Reset, Revive” ，將匯聚 350 多位行業專家和從業者，探討改善食品可追溯性方法，同時透過推動全球標準及科技於食品管理系統上的應用，降低端到端供應鏈中的食品安全風險，建立消費者信任並提升品牌形象。
行業專家將分享並概述有關食品安全科技和標準的應用方法、提升可信度及透明度的見解，以及有助改善食品安全和保障消費者的創新科技。他們還會分享零售、製造、餐飲和物流業的成功案例。
同場還會舉行「優質食品計劃」頒獎典禮，表彰在食品安全和可追溯性方面表現出色的企業。
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